利園国际酒店集团是改革开放初期最早进入中国大陆旅游酒店业的境外国际酒店集团,主要致力于高、中档商务酒店的策划、顾问及日常经营管理。利园国际酒店集团与国际、国内多家酒店业、国际投资集团、投资基金、商业银行有密切的往来和合作,参与了上百家境内外酒店投资分析和经营管理工作。经过近三十年的努力,已形成了具有中国特色的酒店运作模式、具有极高市场价值的酒店品牌、具有丰富管理经验的酒店人才、具有针对酒店管理服务的软件和技术支援系统。
一、辉煌的业绩
利園国际酒店集团曾经管理和正在管理的酒店有: 广州花園酒店(五星级,客房1100间)、苏州竹辉饭店(四星级,客房400间)、北京天平利園酒店(四星级,客房432间)、西安利園酒店(四星级,客房280间)、汕头国际大酒店(四星级,客房320间)、香港利園酒店(四星级,客房800间)、曼谷君皇利園酒店(五星级,客房410间)、乌鲁木齐环球大酒店(四星级,客房450间)、南京爱涛利園酒店(五星级,客房260间)、洛阳利園酒店(五星级,客房420间)、湖南皇宫利園酒店(客房360间)等。
二、人才、软件优势
酒店管理是一门实践性的社会科学,除了国际酒店专业知识外,还需要有丰富的实践经验。因此酒店管理公司的实力在于是否拥有具备丰富实践经验的酒店管理人才。利園国际酒店集团为中国酒店业培养了大批酒店管理的专业人士,有酒店投资与分析精算师、酒店总规划方案设计师、酒店平面功能规划师、酒店机电设备专家等。利園国际酒店集团不但人才济济,而且更注重发展具有世界级见识和本地化经验的酒店业专才,储存了大量酒店日常管理的精英人才,可供成员酒店挑选的专业管理人员达2300人。 利園国际酒店集团,致力于中国商务酒店市场,开发了一系列先进的管理、技术服务软件。这些软件可分别用于酒店建设和经营的不同阶段。包括:酒店策划设计、酒店开业前筹备、酒店开业后营运等。编制了一整套高度规范的既有国际酒店先进管理水平又符合中国国情的操作手册及服务标准,使各成员酒店的操作程序规范化,提高了各成员酒店的服务质量和服务水准,增强了在市场上的竞争力。
三、服务项目及内容
利園国际酒店集团根据业主的需求,可提供酒店从策划到开业后经营管理的 全程服务,也可提供阶段性的专业服务。服务项目及内容包括:
A、酒店前期的策划:
1.投资与回报分析报告 1.1 本市区域商业市场调查报告 1.2 本省区域酒店业市场调查报告 1.3 本市区域酒店业市场调查报告 1.4 项目市场定位及经营方案 1.5 项目总体投资预测 1.6 经营收入预测 1.7 投资回报分析
2.筹建期顾问 2.1 项目功能布局说明 为业主项目的总体布局及酒店每层流程分布提供说明报告(建筑设计任务书) 2.2 内装修设计任务书 为业主提供酒店内装修设计要求,包括餐厅、娱乐、康体、客房、后勤区域的面 积和要求,设计单位可根据此设计任务书的要求进行内装修设计方案的工作。 2.3 酒店机电配置建议可根据我方的经营经验为业主方就有关酒店设备的选型提供配置。 2.4 参与业主选定相关专业公司的商务洽谈。2.5 设计方案评选参与业主项目的总体规划设计方案、建筑设计图及内装修设计图的评选工作,并提 供专业建议。2.6 项目发展基建程序为业主方提供项目发展基建程序说明报告。2.7 与业主方选定的设计公司配合,定期沟通。提供项目设计所需要的相关参数及资 料。2.8 为业主方项目从立项到投入使用整个过程的策划、协调、咨询提供服务。2.9 参与业主方项目在建筑工程、设计工程及内装修工程的验收工作。 B、酒店开业前期筹备工作
1.品牌的提供 2.筹备开业办公室建立及人员到位 3.酒店开办费预算编制 4.完成酒店组织架构及人手编制 5.协助业主办理各类执照 6.确定酒店各部门经营概念 7.制定员工工资标准福利待遇 8.企业识别设计确定包括酒店内各营业点标志 9.编写采购计划及印刷品计划 10.编写各部门运作手册,制定各种服务标准及酒店规章制度 11.确定整体招聘计划及实施员工招聘 12.制定各部门培训大纲及培训计划 13.酒店员工的培训 14.完成酒店市场调查报告 15.确定酒店市场定位及制定市场策略 16.确定酒店各营业部门价格结构 17.制定酒店开业前广告计划 18.销售公关工作全面展开 19.开业典礼方案研究及确定 20.完成员工手册 21.制定酒店开业前后年度营业预算 22.接收所有经营场地 23.员工实地模拟培训 24.各类用品收货及仓存管理 25.筹备开业典礼
C、酒店开业后全面管理
经营
1、按照市场的需求及变化适当及相应地调整酒店经营方案与策略,争取最高的经营效 益。 2、充分利用利園国际酒店集团的庞大网络,不断开拓新的客源渠道。 3、挖掘酒店潜力,包括开发新的产品和服务种类。 4、不断检讨日常操作系统的设计与运作,使成本受到有效的控制。
管理
1、保持酒店高素质的服务水平。 2、维护高效率的管理体系,并保持操作程序高度规范化。 3、通过经常性的培训提高员工管理和技能水平,培养良好的学习意识形态,防止酒店的 企业精神面貌老 化。 4、建立及维护其它优良的企业文化如:提倡正确的价值观,鼓励优秀的表现及行为。 5、对物业及其设施设备的高水平维护保养,确保酒店的营运顺畅及保障酒店物业价值的 不断提升。 6、在利園品牌及知名度的平台上再发展、积累、巩固酒店的无形资产,同时创造酒店经 济效益和社会效益,建立长期互补的关系。
四、工作程序
1.听取业主介绍和要求,研究业主提交的有关资料 2.应业主邀请考察拟建酒店现场 3.向业主提交《项目建议书》,包括总体规划、规模建议和造价估算 4.正式签约,业主支付预付款项 5.按合同规定提供专业性服务 6.按合同规定收取服务费用
五、收费标准
1.根据项目规模和提供的专业服务内容与业主方商定收费金额 2.签约前考察现场之差旅住宿费用由业主提供 3.签约后根据不同的服务阶段及内容按合同约定收取
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